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世界のかわいいパン/井上好文
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出版／パイインターナショナル
発売／2015年
定価／1600円
192ページ
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45店、約80種のパンで旅する世界の食文化
ヨーロッパ、アジア、日本まで。世界のパンの「美しさ」「かわいさ」を通じて、パンにこめられた文化的な背景を写真とイラストで楽しく伝えます。ご紹介する世界の代表的なパンは、都内近郊で購入できるものが中心。パン屋巡りの参考書としてもご活用いただけます。
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